釣りにクーラーボックスは必要？大きさの目安と冷やし方

「釣りにクーラーボックスって、本当に必要？」「釣った魚はリリースするつもりだし、なくてもいいのでは？」。クーラーボックスは、釣り道具の中でもかさばって値段もそれなりにするので、買うかどうか迷いやすい道具です。

私は静岡で、船のエサ釣りを中心に、サーフでも釣りをしてきました。この記事では、釣りにクーラーボックスが必要なケースと、なくてもよいケースを整理したうえで、必要な場合の大きさの選び方と、魚をおいしく持ち帰る使い方までまとめます。

タクミ

夏の釣りで、魚をバケツに入れたまま帰ったら、家に着くころには傷んでた…。

ガイ

夏は特に、魚は釣った瞬間から傷み始めます。食べるつもりで持ち帰るなら、クーラーボックスと氷は必要です。反対に、持ち帰らない釣りなら、なくても困らないこともありますよ。

結論｜魚を食べるならクーラーボックスは必要

クーラーボックスが必要かどうかは、「釣った魚を食べるかどうか」で決まります。食べるつもりなら、季節を問わず用意しておくのが安心です。

なぜクーラーボックスが必要なのか

1. 魚の鮮度を保つため

魚は、死んだあと時間がたつほど身がやわらかくなり、においも出てきます。釣ったらすぐに冷やすことで、鮮度の落ち方を遅らせることができます。同じ魚でも、冷やし方しだいで味が大きく変わります。

2. 食中毒を防ぐため

気温の高い時期は、魚に付いた細菌が増えやすくなります。また、サバなどの魚は、温度管理が悪いとヒスタミンという物質が増えて、食中毒の原因になることがあると言われています。持ち帰って食べる魚は、温度を低く保つことが大切です。

3. 飲み物や食べ物を冷やすため

釣り場は日差しをさえぎるものが少なく、夏は特に暑くなります。冷たい飲み物は、熱中症対策にもなります。魚用と飲み物用を分けたい場合は、小さな保冷バッグを別に用意すると衛生的です。

4. イスの代わりになる

丈夫なクーラーボックスは、座ってひと休みするイスとしても使えます。釣りは待つ時間が長いので、座れる場所があると疲れ方がちがいます。

釣り方別｜クーラーボックスの大きさの目安

※一般的な目安です。釣れる量や魚の大きさ、氷の量によって変わります。

容量は、「魚の量」だけでなく「氷の量」と「魚の長さ」で考えます。氷を入れるスペースが足りないと、魚をしっかり冷やせません。また、大きな魚を狙うなら、魚が曲げずに入るかどうか、内側の長さも確認しましょう。

大きすぎるクーラーボックスの落とし穴

大は小をかねる、と大きいものを選びたくなりますが、クーラーボックスは中身が少なくても重く、持ち運びが大変です。堤防の駐車場から釣り場まで歩く距離が長いと、それだけで疲れてしまいます。また、中のすき間が多いと、冷気が逃げやすくなります。よく行く釣りに合ったサイズを選びましょう。

クーラーボックスの選び方のポイント

保冷力（断熱材の種類）

はじめての1台なら、保冷力と値段のバランスがよいウレタンのものが選びやすいでしょう。

使いやすさ

• 肩ベルト・ハンドル：持ち運びが楽になります。キャスター付きのものもあります
• 投入口：ふたを全部開けずに魚を入れられる小窓があると、冷気が逃げにくくなります
• 水抜き栓：溶けた氷水を、傾けずに抜けます
• 丈夫さ：座って使うなら、人が座れる強度があるかを確認します

ユイ

家にあるレジャー用のクーラーボックスでも大丈夫？

ガイ

もちろん使えます。ただ、魚のにおいが付くことがあるので、家族で食べ物を入れるのにも使うなら、魚はビニール袋に入れてから入れると安心です。続けるうちに不便を感じたら、釣り用を買えば十分ですよ。

釣った魚をおいしく持ち帰る冷やし方

1. 出発前に氷を入れておくクーラーボックスの中を先に冷やしておくと、保冷力が長持ちします。
2. 海水を入れて「潮氷」を作る釣り場で、氷の入ったクーラーボックスに海水を少し入れます。氷水に魚がつかることで、全体がむらなく冷えます。
3. 釣ったらすぐ締めて冷やす食べる魚は、血抜きをしてから潮氷に入れると、生臭さが出にくくなります。
4. 帰るときは水を抜く持ち帰るときは、溶けた水を抜いて、魚を袋に入れ、氷の上にのせると、身が水っぽくなりにくくなります。
5. 家に着いたら早めに下処理内臓を取り、水気をふいて冷蔵庫に入れます。

真水の氷水に魚を長くつけると、身が水っぽくなることがあると言われます。冷やすときは海水を使った潮氷がおすすめです。

氷と保冷剤、どちらがいい？

「保冷剤や板氷でクーラーボックスの中を冷やし、かち割り氷と海水で魚を冷やす」という組み合わせが、使いやすい方法です。

クーラーボックスに入れる順番と配置のコツ

同じクーラーボックスでも、中の入れ方で冷え方は変わります。

• いちばん下に板氷や保冷剤：冷たい空気は下にたまるので、溶けにくい氷を底に置きます
• 魚はかち割り氷と海水の中へ：魚のまわりを氷水で包むと、全体がむらなく冷えます
• 飲み物は魚と分ける：袋に入れるか、別の保冷バッグにすると衛生的です
• ふたを開ける回数を減らす：開けるたびに冷気が逃げます。投入口のあるタイプなら、そこから魚を入れます
• 日なたに置かない：直射日光が当たると、中の温度が上がりやすくなります。日陰に置くか、タオルをかけておきます

夏の堤防では、コンクリートの照り返しで、クーラーボックスのまわりもかなり熱くなります。置き場所に気をつけるだけでも、氷の持ちが変わります。

クーラーボックスの手入れ

• 使ったその日に洗う：魚の血やぬめりを放置すると、においが取れなくなります
• 中性洗剤とスポンジで洗う：かたいブラシは、内側を傷つけることがあります
• ふたを開けて乾かす：閉めたまましまうと、においやカビの原因になります
• パッキンも確認する：ふたのゴムに汚れが残りやすいので、外せるものは外して洗います

においが気になるときは、重曹を溶かしたぬるま湯で洗うと落ちやすいと言われます。

クーラーボックスがないときの代用

急に釣りに行くことになったときなど、クーラーボックスがない場合は、次のような方法もあります。

• 保冷バッグ＋保冷剤：短時間の釣りや、少しだけ持ち帰るなら代わりになります
• 発泡スチロールの箱：スーパーなどで手に入ることがあります。軽くて保冷力もあります

どちらも、夏の長時間の釣りには力不足になりがちです。代用品のときは、釣りの時間を短めにして、早めに持ち帰りましょう。

釣りの道具や釣り方については、こちらの記事も参考にしてください。

釣りのクーラーボックスに関するよくある質問

まとめ｜魚を食べるなら、クーラーボックスは最初にそろえたい道具