堤防の黒鯛エサ釣り入門｜エサの種類と4つの釣り方

「堤防から黒鯛（チヌ）を釣ってみたい」「黒鯛のエサ釣りは、どんな釣り方があるの？」。警戒心が強く、知恵比べのような駆け引きが楽しめる黒鯛は、堤防釣りの憧れのターゲットです。

私は静岡で、船のエサ釣りを中心に釣りをしてきました。この記事では、堤防から黒鯛を狙うエサ釣りの代表的な方法と、エサの選び方・釣り方のコツを、これから始める人向けにまとめます。

タクミ

黒鯛って、上級者の釣りってイメージがあるな…

ガイ

奥が深い釣りなのは確かです。でも、釣り方を選べば、初心者でも十分にチャンスがある魚ですよ。まずは釣り方の種類から整理しましょう。

結論｜初心者はウキフカセかぶっこみから、エサは複数用意する

堤防から黒鯛を狙うエサ釣りには、主に次の4つの方法があります。それぞれ道具もエサも違います。

初めてなら、道具がシンプルなぶっこみ釣りか、基本を覚えやすいウキフカセ釣りから始めるのがおすすめです。黒鯛は日によって食べるエサが変わることもあるので、エサは2種類以上用意しておくと安心です。

黒鯛（チヌ）とはどんな魚？

• 呼び名：関東では黒鯛、関西ではチヌと呼ばれることが多い
• すむ場所：堤防の壁ぎわ、岩場、河口など、岸近くにいる
• 性格：警戒心が強く、エサを見きわめてから食べると言われる
• 大きさ：30〜40cm前後がよく釣れるサイズ。50cmを超える大型は「年無し」と呼ばれる

黒鯛のエサの種類と使い分け

堤防には、黒鯛より先にエサを食べてしまう小魚（エサ取り）が多くいます。エサ取りが多い日は、カニや練りエサ、コーンなど、エサ取りに強いエサに切り替えるのがポイントです。

方法1｜ウキフカセ釣り（初心者におすすめ）

コマセ（まきエサ）で黒鯛を寄せ、ウキで付けエサを自然に漂わせる釣り方です。

道具の目安

釣り方の流れ

1. コマセを足元や狙う場所にまくひしゃくでコマセをまき、黒鯛を寄せます。
2. ウキ下（エサの深さ）を合わせる黒鯛は海底近くにいることが多いので、エサが底付近を漂う深さに合わせます。
3. 仕掛けを投げ、コマセと同じ場所に流すまいたコマセと付けエサが一緒に流れるようにします。
4. ウキが沈んだら、竿を立てて合わせるアタリがあったら、竿を立ててゆっくり巻き寄せます。

ユイ

ウキ下って、どうやって決めるの？

ガイ

最初は水深を測って、エサが海底すれすれになるように合わせるのが基本です。オモリをつけて底の深さを確かめる「タナ取り」をしてから始めると、迷いません。

方法2｜ぶっこみ釣り（手軽に始めたい人向け）

オモリで仕掛けを海底に置き、アタリを待つシンプルな釣り方です。夜釣りで狙われることも多い方法です。

• 仕掛け：中通しオモリや天秤に、ハリスと針を付けたシンプルなもの
• エサ：カニ、ボケ、イソメなど
• コツ：竿先に鈴を付けたり、竿先をよく見たりして、アタリを見逃さない

黒鯛はエサをくわえてから、少しずつ飲み込むことがあると言われます。竿先が小さく動いただけで慌てて合わせず、大きく引き込まれてから合わせるのがコツです。

方法3｜落とし込み（ヘチ釣り）

堤防の壁ぎわに、カニやイガイなどのエサをゆっくり落としていく釣り方です。黒鯛は、堤防の壁についている貝やカニを食べに、壁ぎわに寄ってくると言われます。

• 道具：専用の短い竿と、太鼓リールと呼ばれる小型のリールを使うことが多い
• エサ：カニ、イガイなど、壁ぎわにいる生き物
• コツ：エサが自然に落ちていくように、糸を送り出す。糸の動きでアタリを取る

道具も技術も独特なので、慣れてきてから挑戦したい上級者向けの釣りです。そのぶん、壁ぎわで黒鯛が食った瞬間の手応えは格別と言われます。

方法4｜ダンゴ釣り（紀州釣り）

ヌカや砂を混ぜたダンゴで付けエサを包んで投げ、海底でダンゴが割れたところで黒鯛に食わせる釣り方です。ダンゴがエサ取りから付けエサを守り、同時にまきエサの役割もします。地域によっては昔から親しまれている釣り方です。

黒鯛を釣るためのコツ

1. 時間帯と潮を選ぶ

黒鯛は、朝夕の薄暗い時間や、夜に活発になると言われます。また、潮が動いている時間帯のほうがアタリが出やすいとされています。

2. 濁りのある日を狙う

警戒心の強い黒鯛は、海が少し濁っている日のほうが釣りやすいと言われます。雨のあとや、波が少しある日はチャンスです。反対に、海が澄みきっている日は、糸を細くする、エサを自然に漂わせるなど、警戒されにくい工夫が大切になります。

3. 壁ぎわ・障害物の周りを狙う

黒鯛は、堤防の壁ぎわ、テトラポッドの周り、岩場の近くなど、隠れる場所があるところを好みます。障害物の近くを狙うと根掛かりもしやすくなるので、予備の仕掛けを多めに用意しておきましょう。掛けたあとは、障害物から離すように竿を操作するのがポイントです。

4. 慌てずにやり取りする

黒鯛は掛かると強く引いて、根に潜ろうとします。竿の弾力を使って耐え、ゆっくり寄せるのが基本です。取り込みは玉網を使いましょう。

堤防で黒鯛を狙う場所の選び方

同じ堤防でも、潮通しがよく、壁ぎわに貝がたくさんついている場所は、黒鯛が寄りやすいと言われます。釣具店で最近の釣れている場所を聞いてみるのも近道です。

黒鯛釣りのシーズン

※地域によって時期は変わります。

初心者がやりがちな失敗と対策

黒鯛釣りのマナー

釣った黒鯛の持ち帰り方と食べ方

釣った黒鯛は、血抜きをしてすぐに冷やすのが基本です。黒鯛は住んでいる場所によって、身に臭みが出ることがあると言われます。血抜きと早めの冷却で、おいしく食べやすくなります。

釣りの道具や釣り方については、こちらの記事も参考にしてください。

黒鯛のエサ釣り（堤防）に関するよくある質問

まとめ｜黒鯛は「エサ選び」と「根気」で釣る