アジ・サバのエサ釣り（船）入門｜ビシとサビキの仕掛け

「船でアジやサバを釣ってみたい」「ビシアジとサビキって何が違うの？」。アジとサバは、船釣りの入門にぴったりの魚です。群れに当たれば次々に釣れて、食べてもおいしいので、家族へのお土産にも喜ばれます。

私は静岡で船釣りをしていて、ヒラメの泳がせ釣りのエサにするため、船でまずサビキを使って小アジや小サバを釣っていました。この記事では、その経験もふまえて、船のアジ・サバのエサ釣りの基本をまとめます。

結論｜船のアジ・サバは「ビシ釣り」か「サビキ釣り」

船でアジ・サバを狙う代表的な方法は、次の2つです。

どちらも、群れのいるタナ（深さ）に正確に合わせることが大切です。船宿によって、どちらの釣り方をするかが決まっていることが多いので、予約するときに確認しましょう。

アジとサバの違い

ビシ釣りの仕掛けとエサ（一般的な目安）

近年は、軽いビシと細い道糸を使う「ライトアジ（LTアジ）」の船も増えています。道具が軽く、女性や子どもでも扱いやすいので、初めての人にも向いています。

ビシ釣りのタナの取り方

アジのビシ釣りでは、「海底から◯m」とタナが指示されることが多いです。アジは海底近くを泳いでいることが多いため、海底を基準に深さを合わせるのが一般的です。

1. ビシを海底まで落とす着底したら、すぐに糸ふけを取ります。
2. 1mほど巻き上げて、コマセを振る竿をしゃくってコマセを出します。
3. さらに巻き上げて、指示ダナで止めるコマセの中に付けエサが漂うようにして、アタリを待ちます。

サビキ釣りの仕掛けとやり方（一般的な目安）

サビキ仕掛けは、擬似餌の付いた小さな針が、1本の糸にたくさん並んだ仕掛けです。

1. 船長の指示ダナまで仕掛けを落とす魚群探知機で見た群れの深さを、船長が教えてくれます。
2. 竿を小さく上下させて誘う擬似餌が動いて、小魚のように見えます。
3. 1匹掛かったら、少し待って追い食いを狙う群れが濃いときは、何匹も一度に掛かることがあります。
4. 仕掛けが絡まないように取り込む針が多いので、魚が掛かった状態で絡みやすい点に注意します。

アジ・サバを釣るためのコツ

1. アジは口が弱いので、ゆっくり巻く

アジは口の周りが弱く、強引に巻き上げると口が切れて外れやすいと言われます。一定の速さで、ゆっくり巻き上げるのが基本です。海面まで上がってきたら、竿の弾力を使って船の中に取り込みます。

2. サバの群れに当たったら、早めに巻き上げる

サバは引きが強く、横に走るので、周りの人の仕掛けと絡みやすい魚です。サバが掛かったら、あまり待たずに早めに巻き上げるほうが、オマツリを防げます。

3. タナの指示をこまめに聞く

群れの深さは、時間とともに変わります。船長のアナウンスがあったら、すぐにタナを合わせ直しましょう。アタリが遠のいたときも、タナがずれていないかを最初に確認します。

4. 手返しを早くする

群れがいるうちに、どれだけ多く仕掛けを投入できるかで、釣れる数が変わります。エサ付けやコマセの詰め替えを手早く行うのが、数を伸ばすコツです。

サバを持ち帰るときの注意点

• 釣ったらすぐに冷やす：氷と海水を入れたクーラーボックスで、冷たい海水につける
• 早めに内臓を取る：持ち帰ったら、できるだけ早く内臓を取り除く
• 生食は慎重に：しめサバなどにする場合も、アニサキスへの対策を確認する

初心者がやりがちな失敗と対策

午前船・午後船をうまく使う

アジの乗合船は、朝から昼まで釣る「午前船」、昼から夕方まで釣る「午後船」のように、半日で出船している船宿も多いです。

半日の便なら、子育て中でも家族の予定と調整しやすいのがうれしいところです。久しぶりの船釣りや、子どもと一緒の船釣りデビューにも、半日のアジ船は選びやすいと思います。

アジ船で気をつけたいマナー

• コマセの扱いに気をつける：コマセを詰めるときにこぼしたら、バケツの海水で流しておく
• 仕掛けの長さを守る：指定より長い仕掛けは、隣の人と絡む原因になる
• 釣った魚をすぐにしまう：船の床で魚が跳ねると、周りの人の足元が汚れる

アジ・サバ釣りのシーズン

アジは、地域によっては一年を通して狙える魚です。サバも、季節によって群れが回ってくる時期があります。一般的な傾向として、アジの乗合船は通年で出船している船宿も多いので、船釣りを始めたい時期に合わせて乗りやすいのもメリットです。

※出船の時期は船宿によって違います。予約前に船宿の情報で確認してください。

初めてアジ・サバ船に乗るときの準備

1. 船宿に予約して、ビシかサビキかを確認するビシの号数、仕掛け、エサ、レンタル道具の有無を聞きます。
2. ライト系の船を選ぶのもおすすめ軽い道具で釣る船なら、初めての人でも扱いやすいです。
3. クーラーボックスと氷を多めに用意する数が釣れることもあるので、余裕のある大きさにします。
4. タオルとフィッシュグリップを用意するアジの「ぜいご」やサバのぬめりで手を痛めないように。

釣ったアジ・サバの食べ方

釣りの道具や釣り方については、こちらの記事も参考にしてください。

アジ・サバのエサ釣り（船）に関するよくある質問

船のアジ・サバ釣りは初心者でもできますか？

できます。船釣りの入門としておすすめされることが多い釣りです。道具のレンタルがある船宿を選び、船長の指示ダナに合わせれば、初めてでも釣れるチャンスは十分にあります。

ビシ釣りとサビキ釣り、どちらがおすすめですか？

型のいいアジを狙いたいならビシ釣り、とにかく数を釣りたいならサビキ釣りが向いています。船宿によって釣り方が決まっていることが多いので、予約時に確認してください。

赤タンとは何ですか？

赤く染めたイカを細長く切ったもので、アジのビシ釣りでよく使われる付けエサです。船で用意されることもあります。

釣ったサバを刺身で食べても大丈夫ですか？

サバにはアニサキスという寄生虫がいることがあります。厚生労働省は、加熱や冷凍（マイナス20度で24時間以上）を予防法としてあげています。生で食べる場合は、こうした対策を確認してください。

釣った小アジは、ほかの釣りのエサにもなりますか？

なります。私も、サビキで釣った小アジや小サバを、ヒラメの泳がせ釣りのエサにしていました。生きた小魚を使う釣りでは、エサの確保から釣りが始まります。

子どもと一緒に乗っても大丈夫ですか？

子どもの乗船を受け付けている船宿もあります。年齢の条件や、子ども用のライフジャケットの貸し出しがあるかを、予約時に確認してください。半日の便を選ぶと、子どもも疲れにくいです。

まとめ｜アジ・サバは船釣りの入門にぴったり

参考：厚生労働省 アニサキスによる食中毒を予防しましょう