「釣りを始めたいけど、初心者でも本当に釣れる魚って何?」「せっかく行くなら、食べられる魚を釣りたい」。釣りを始めるとき、最初に決めたいのは「どの魚を狙うか」です。狙う魚が決まると、釣り方・場所・時期・道具が自然と決まります。
私は静岡で、船のエサ釣りを中心に、サーフ(砂浜)でも釣りを楽しんできた38歳の会社員です。この記事では、初心者でも釣りやすい魚10種類を、釣れる時期・場所・釣り方・食べ方とあわせて紹介します。
- 初心者でも釣れる魚10選と、それぞれの釣り方
- 季節ごとに狙いやすい魚の目安
- 初心者が魚を釣るためのコツ
- 釣れたら注意したい毒のある魚
釣れる時期は、本州の太平洋側の海を中心にした一般的な目安です。地域・水温・その年の状況で大きく変わるので、行く前に近くの釣具店や釣果情報で確認してください。

初心者だと、何を狙えばいいのか全然わかりません。

最初は「群れで泳いでいて、堤防から届く魚」を狙うのがいちばんです。アジやイワシのように群れで回ってくる魚は、タイミングが合えば初心者でも続けて釣れますよ。
結論|初心者は「アジ・イワシ・ハゼ・キス・カサゴ」から
先に結論です。初心者が最初に狙いやすいのは、堤防のサビキ釣りで釣れるアジ・イワシ、ちょい投げで釣れるハゼ・キス、足元で釣れるカサゴです。どれも堤防や砂浜から狙えて、道具がシンプルで、食べても美味しい魚です。
| 魚 | 主な釣り方 | 釣りやすい時期の目安 | 難しさ |
|---|---|---|---|
| アジ | サビキ釣り | 初夏〜秋 | ★☆☆ |
| イワシ | サビキ釣り | 初夏〜秋 | ★☆☆ |
| サバ | サビキ釣り | 夏〜秋 | ★☆☆ |
| ハゼ | ちょい投げ・ミャク釣り | 夏〜秋 | ★☆☆ |
| キス | ちょい投げ | 初夏〜秋 | ★★☆ |
| カサゴ | 穴釣り・ブラクリ | ほぼ通年 | ★★☆ |
| メバル | ウキ釣り・ルアー | 冬〜春 | ★★☆ |
| ベラ | ちょい投げ・ウキ釣り | 夏〜秋 | ★☆☆ |
| ニジマス | 管理釣り場 | 施設による | ★☆☆ |
| サッパ | サビキ釣り | 夏〜秋 | ★☆☆ |
※時期は本州の太平洋側を中心にした一般的な目安で、地域や年によって変わります。難しさはこの記事独自の目安です。

初心者でも釣れる魚10選
1. アジ|サビキ釣りの代表
アジは、堤防のサビキ釣りで最も人気のある魚です。群れで回ってくるので、タイミングが合えば何匹も続けて釣れます。朝夕の薄暗い時間帯が狙い目といわれます。小さいアジは唐揚げや南蛮漬け、大きければ刺身やアジフライにできます。
2. イワシ|群れが来ればたくさん釣れる
イワシも、サビキ釣りの定番です。群れが入ると、初心者でも次々に釣れるのが魅力です。身がやわらかく傷みやすいので、釣ったらすぐに氷で冷やしましょう。
3. サバ|引きが強くて楽しい
サバは、サビキ釣りで釣れる魚の中では引きが強く、やり取りが楽しい魚です。勢いよく走るので、周りの人の仕掛けと絡まないように気をつけます。傷みが早いので、締めて血抜きをし、よく冷やして持ち帰ります。
4. ハゼ|ちょい投げの入門に
ハゼは、河口や港の砂泥底にいる魚です。岸から近い浅い場所で釣れるので、初心者や子どもにも向いています。天ぷらにすると美味しい魚です。
5. キス|砂浜の人気者
キスは、砂浜や砂地の海底にいる魚です。ちょい投げで仕掛けをゆっくり引いて探ると、「ブルブル」と小気味いいアタリが来ます。天ぷらの定番として人気があります。

サビキとちょい投げ、子どもと行くならどっちがいいですか?

最初はサビキ釣りがおすすめです。仕掛けを足元に落とすだけなので、投げる必要がありません。投げる動作がない分、周りの人に仕掛けが当たる心配も少ないです。
6. カサゴ|足元の穴をねらう
カサゴは、テトラポッドや岩のすき間にすむ魚です。ほぼ一年中狙えるのが強みで、ほかの魚が釣れにくい冬にも狙えます。ヒレのトゲが鋭いので、素手でつかまないようにします。煮付けや唐揚げが定番です。
7. メバル|冬から春の夜に
メバルは、冬から春に狙いやすい魚です。夜の常夜灯のまわりで、ウキ釣りや小さなルアーで釣れます。夜釣りになることが多いので、慣れた人と一緒に行くと安心です。
8. ベラ|エサ釣りでよく釣れる
ベラは、夏の堤防や磯でよく釣れる、カラフルな魚です。エサへの反応がよく、初心者が最初の1匹を釣りやすい魚です。地域によっては食べる習慣があり、煮付けや南蛮漬けにします。
9. ニジマス|管理釣り場で確実に
ニジマスは、管理釣り場(釣り堀)で放流されていることが多い魚です。魚がいることがわかっている場所で釣れるので、「まず1匹釣ってみたい」人に向いています。施設によってはレンタル道具や、その場で焼いて食べるサービスもあります。
10. サッパ|サビキで釣れる小魚
サッパは、イワシに似た小魚で、サビキ釣りでよく釣れます。骨が多いので、酢漬けや唐揚げにして食べるのが一般的です。

季節別|初心者が狙いやすい魚
釣れる魚は季節で変わります。「いつ行くか」から狙う魚を決めるのも、初心者には分かりやすい方法です。
| 季節 | 狙いやすい魚 | ひとこと |
|---|---|---|
| 春(3〜5月) | メバル・カサゴ | まだ水温が低く、魚の数は少なめ。根魚が狙い目 |
| 夏(6〜8月) | アジ・イワシ・キス・ハゼ・ベラ | 魚の種類が増え、初心者が始めやすい季節 |
| 秋(9〜11月) | アジ・サバ・ハゼ・キス | 魚が大きくなり、数も釣れやすい |
| 冬(12〜2月) | カサゴ・管理釣り場のニジマス | 海の魚は減る。防寒をしっかり |
※本州の太平洋側を中心にした一般的な目安です。
はじめて釣りに行くなら、夏から秋の、朝か夕方の時間帯がいちばん釣りやすい組み合わせです。真夏の日中は暑さが厳しいので、熱中症にも気をつけましょう。
私は船のエサ釣りが中心で、太刀魚、真鯛、ヤリイカ・スルメイカ、深場のアコウダイなどを狙ってきました。どれも、魚ごとに時期と仕掛けがはっきり決まっている釣りでした。陸からの釣りも同じで、「この季節はこの魚」と決めて行くほうが、なんとなく行くより結果につながりやすいと感じます。
場所別|初心者が魚を釣りやすい釣り場
狙う魚と同じくらい大事なのが、どこで釣るかです。初心者は、足場がよく、魚がいることがわかっている場所から始めると、釣れる確率が上がります。
| 釣り場 | 釣れる魚の例 | 初心者向きのポイント |
|---|---|---|
| 堤防・漁港 | アジ・イワシ・サバ・カサゴ | 足場がよく、サビキ釣りがしやすい(立入禁止の場所に注意) |
| 海釣り施設 | アジ・イワシ・サバなど | 柵やトイレがあり、家族連れに向く。レンタルがある施設も |
| 砂浜(サーフ) | キス・ハゼ(河口付近) | 広くて投げやすい。波打ち際には近づきすぎない |
| 河口・運河 | ハゼ | 浅くて岸から近い。足元のぬかるみに注意 |
| 管理釣り場 | ニジマスなど | 放流されていて、釣れる確率が高い |
初心者がいきなり狙うのは難しい魚
反対に、ヒラメ、マダイ、ブリなどの青物、太刀魚などは、岸から狙うと難易度が上がる魚です。釣れる時期や場所が限られ、道具や技術も必要になります。私はこうした魚を主に船から狙ってきましたが、船なら船長がポイントに連れて行ってくれるので、陸から狙うより出会える確率は上がります。いずれは挑戦したい魚として、目標にしておくのがおすすめです。

いつかは大物も釣ってみたいです。

私が船で釣った最大のヒラメは77cmです。最初はアジやキスで「釣れる楽しさ」を覚えてから、乗合船で大物に挑戦するのが、いちばん近道だと思いますよ。
初心者が魚を釣るための5つのコツ
- 釣具店で「今、何が釣れているか」を聞く地元の釣具店は最新の情報を持っています。エサを買うついでに聞くのが近道です。
- 朝マヅメ・夕マヅメを狙う日の出前後・日没前後は魚の動きが活発になりやすい時間帯です。
- 人が釣れている場所の近くで釣る堤防では、魚が回ってくる場所が限られます。周りの人に迷惑をかけない距離で、様子を見ながら釣りましょう。
- タナ(魚のいる深さ)を変えてみる釣れないときは、仕掛けを落とす深さを少しずつ変えます。
- 釣れた魚はすぐ冷やすクーラーボックスと氷を用意し、釣った魚はすぐ冷やします。美味しく食べるための大事なひと手間です。

釣れないとき、場所を変えたほうがいいですか?

30分〜1時間まったく反応がないなら、タナを変える→仕掛けを変える→場所を変えるの順で試すのがおすすめです。船釣りでも、タナ合わせは釣果を分ける基本です。

釣れたら注意したい毒のある魚
初心者が狙う堤防の釣りでも、毒のある魚が釣れることがあります。名前がわからない魚は素手でさわらず、フィッシュグリップやプライヤーを使って外しましょう。
| 魚 | 危険なところ | 釣れやすい場面 |
|---|---|---|
| ゴンズイ | 背ビレ・胸ビレのトゲに毒 | 夜の堤防・ちょい投げ |
| アイゴ | ヒレのトゲに毒 | サビキ・ウキ釣り |
| ハオコゼ | ヒレのトゲに毒 | 堤防の足元・ちょい投げ |
| フグ類 | 内臓などに毒があり、素人調理は危険 | ちょい投げ・サビキ |
フグは、種類や部位によって毒の強さが違い、見た目だけで安全かを判断するのは危険です。釣れても自分でさばいて食べず、リリースしましょう。毒魚の見分け方と刺されたときの対処は、釣りで注意したい毒魚一覧で詳しくまとめています。
釣り方や持ち物については、こちらの記事も参考にしてください。
釣り初心者でも釣れる魚に関するよくある質問
初心者が一番釣りやすい魚は何ですか?
堤防のサビキ釣りで狙うアジやイワシが代表的です。群れが回ってくれば、初心者でも続けて釣れることがあります。
初心者が釣れる魚で、美味しいのはどれですか?
アジ、キス、ハゼ、カサゴなどは、唐揚げや天ぷら、煮付けで美味しく食べられます。釣ったらすぐに冷やすのが美味しく食べるコツです。
冬でも初心者が釣れる魚はいますか?
カサゴは冬でも狙いやすい魚です。確実に釣りたいなら、ニジマスなどを放流している管理釣り場もおすすめです。
川で初心者が釣れる魚は何ですか?
ハゼは河口で釣れます。川の上流では、管理釣り場のニジマスが始めやすいです。川の釣りは遊漁券が必要な場所が多いので、事前に確認してください。
釣った魚が何かわからないときは?
素手でさわらず、写真を撮って釣具店や図鑑で確認しましょう。毒のある魚の可能性もあるので、わからない魚は持ち帰らないのが安全です。
まとめ|初心者は「群れで来る魚」と「足元の魚」から
- 初心者はアジ・イワシ・ハゼ・キス・カサゴから狙うのがおすすめ
- 狙う魚が決まると、釣り方・場所・時期・道具が決まる
- 夏から秋の朝か夕方が、いちばん釣りやすい組み合わせ
- 釣れないときは、タナ→仕掛け→場所の順に変えてみる
- 名前がわからない魚は素手でさわらず、持ち帰らない
まずは季節に合った魚をひとつ決めて、近くの堤防や管理釣り場に出かけてみてください。最初の1匹が釣れたとき、釣りの楽しさがきっとわかるはずです。安全のため、ライフジャケットも忘れずに。
