「堤防でイワシを釣ってみたい」「サビキでたくさん釣れるって本当？」。イワシは、群れが回ってくれば、初心者や子どもでも次々と釣れる、堤防釣りの人気ターゲットです。
私は静岡で船のエサ釣りを中心に楽しんできて、ヒラメの泳がせ釣りでは、サビキで釣った小アジや小サバをエサに使っていました。サビキ釣りは、エサ釣りの入り口でもあります。この記事では、堤防でイワシを釣るための時期・場所・サビキ仕掛け・釣り方のコツ・持ち帰りと下処理・おいしい食べ方を、初心者向けにまとめます。
- 堤防で釣れるイワシの種類と時期
- イワシが回ってくる場所と時間帯
- サビキ仕掛けと道具の選び方
- 釣り方の手順と、たくさん釣るコツ
- 持ち帰り方・下処理・おすすめの食べ方
イワシって、スーパーで安く買える魚ですよね。釣る意味あるんですか？
釣りたてのイワシは、鮮度がまったくちがうと言われます。刺身や、なめろうにすると格別ですよ。それに、群れが回ってきたときの「次々釣れる楽しさ」は、家族や子どもとの釣りにもぴったりです。
結論｜イワシは「群れが回る時期」に「サビキ」で狙う
| ポイント | 内容 |
|---|---|
| 時期 | 地域によるが、初夏〜秋に群れが回ってくることが多い |
| 場所 | 潮通しのよい堤防の先端、港の出入り口、足元が深い場所 |
| 時間帯 | 朝マヅメ・夕マヅメが釣れやすい |
| 仕掛け | サビキ仕掛け（針の小さいもの）＋コマセカゴ＋アミエビ |
| コツ | 群れがいるタナ（深さ）を探し、コマセを切らさない |
イワシ釣りで大切なのは、「群れが回ってくるかどうか」です。イワシは群れで回遊する魚なので、群れが来れば次々と釣れますが、来なければまったく釣れないこともあります。釣具店や釣り情報で、最近イワシが釣れているかを確認してから出かけましょう。
イワシは口が小さいので、サビキの針は小さめ（2〜4号前後）を選ぶのがポイントです。アジ用の大きな針だと、掛かりにくくなることがあります。
堤防で釣れるイワシの種類
| 種類 | 特徴 | 見分け方 |
|---|---|---|
| カタクチイワシ | 小型が多く、群れで回ってくる。シラスや煮干しの原料にもなる | 下あごが短く、口が大きく見える |
| マイワシ | 脂がのるとおいしい。大きくなると20cmをこえることもある | 体の側面に黒い点が並んでいる |
| ウルメイワシ | 目が大きく、体が丸みをおびている | 目がうるんだように見える |
堤防でよく釣れるのは、カタクチイワシやマイワシです。地域や時期によって、釣れる種類やサイズはちがいます。
イワシが釣れる時期と時間帯
| 時期 | 傾向（一般的な目安） |
|---|---|
| 春（4〜5月） | 群れが入りはじめる地域もある |
| 夏（6〜8月） | 小型の群れが岸に寄りやすい。数釣りのチャンス |
| 秋（9〜11月） | サイズが大きくなり、脂がのってくる。シーズン本番の地域も多い |
| 冬（12〜3月） | 群れが沖に出て、釣れにくくなる地域が多い |
※時期は地域や年によって大きく変わります。
時間帯は、朝マヅメ（日の出前後）と夕マヅメ（日の入り前後）が釣れやすいと言われます。群れが回ってくる時間は日によって違うので、周りで釣れはじめたら、すぐに準備できるようにしておきましょう。
朝早く行かないと、釣れないんですか？
朝マヅメは釣れやすい時間ですが、群れが回ってくれば日中でも釣れることがあります。子ども連れなら、無理に早朝に行かず、夕マヅメを狙うのもひとつの方法ですよ。
イワシが釣れる場所
- 堤防の先端：潮通しがよく、群れが回ってきやすい
- 港の出入り口：外海から入ってくる群れの通り道になりやすい
- 足元が深い堤防：群れが岸近くまで寄りやすい
- 常夜灯のまわり（夜）：明かりに小魚が集まることがある
- ほかの人が釣れている場所：いちばん確実なサイン
イワシの群れは、海面がざわざわと波立ったり、キラキラ光ったりして見えることがあります。鳥が海面に集まっているときも、小魚の群れがいるサインです。
イワシ釣りの道具とサビキ仕掛け
| 道具 | 一般的な目安 |
|---|---|
| 竿 | 磯竿（2〜3号）や万能竿 3〜4.5m前後。サビキセットでもOK |
| リール | スピニングリール 2500〜3000番前後 |
| 道糸 | ナイロン 3号前後 |
| サビキ仕掛け | 針2〜4号前後、ハリス0.8〜1.5号前後の小さめのもの |
| コマセカゴ | 上カゴ式または下カゴ式（仕掛けに合わせる） |
| オモリ | 下カゴ式の場合はカゴにオモリがついたもの。上カゴ式は仕掛けの下にオモリ |
| エサ | アミエビ（冷凍・チューブタイプ） |
※数値は一般的な目安です。
上カゴ式と下カゴ式
- 下カゴ式：仕掛けのいちばん下にコマセカゴ（オモリつき）をつける。足元にまっすぐ落とす釣りに向いていて、関東で多いと言われる
- 上カゴ式：仕掛けのいちばん上にコマセカゴ、下にオモリをつける。コマセが上から降りてくるので、仕掛けとコマセが同調しやすい
どちらでも釣れますが、釣具店で売っている「サビキセット」をそのまま使うのが、初心者にはいちばん手軽です。
あると便利な道具
- 水くみバケツ（ロープつき）：手を洗う、コマセを混ぜる、堤防を洗う
- コマセ用スプーン：アミエビをカゴに詰めるため
- クーラーボックスと氷：釣ったイワシをすぐに冷やす
- タオル・ハサミ：手をふく、糸を切る
- ライフジャケット：子どもは必ず着用
イワシの釣り方の手順
- コマセカゴにアミエビを詰めるカゴの8分目くらいまで詰めます。詰めすぎると、コマセがうまく出ません。
- 仕掛けを足元に落とす堤防の足元に、仕掛けをゆっくり落とします。まずは中層くらいから探ります。
- 竿をしゃくってコマセをまく竿を軽く2〜3回上下させて、カゴからコマセを出します。
- コマセの煙の中に仕掛けを入れて待つコマセを出したら、そのまま少し待ちます。イワシがサビキの針をエサと思って食いつきます。
- アタリがあっても、すぐに上げないブルブルとアタリがあっても、少し待つと、ほかの針にも次々とかかる「追い食い」が期待できます。
- ゆっくり巻き上げるイワシは口が弱く、外れやすい魚です。ゆっくり、一定の速さで巻き上げます。
たくさん釣るためのコツ
- タナ（深さ）を探す：釣れない深さでねばらず、表層・中層・底付近と変えてみます。釣れたら、その深さをくり返し狙います
- コマセを切らさない：群れを足元にとどめるため、こまめにコマセを補充します
- 針を小さくする：口の小さいイワシには、小さい針が向いています
- 群れが来たら手返しを早く：群れがいる時間は短いこともあるので、すばやく針を外して、すぐに仕掛けを入れ直します
- 仕掛けがからんだら交換する：サビキはからみやすいので、予備を何セットか用意しておきます
私が静岡の船でやっていたヒラメの泳がせ釣りは、まずサビキで小アジや小サバを釣るところから始まっていました。サビキ釣りは、それだけで楽しいだけでなく、ほかの大物釣りのエサを確保する手段にもなります。堤防でイワシが釣れる時期は、それを追うヒラメや青物が近くに来ていることもあるので、泳がせ釣りに挑戦するきっかけにもなります。
釣ったイワシの持ち帰り方と下処理
持ち帰り方
イワシは傷みやすい魚です。釣れたらすぐに、海水と氷を入れたクーラーボックス（氷水）で冷やしましょう。海水氷で冷やすと、身が締まりやすいと言われます。
下処理（手開き）
- ウロコを落とすイワシのウロコはやわらかいので、指や包丁の背で軽くこすれば取れます。
- 頭を落とし、内臓を取る頭を切り落とし、お腹を斜めに切って内臓を取り出します。
- 水で洗うお腹の中の血や汚れを、流水でさっと洗います。
- 手で開くお腹に親指を入れ、中骨に沿って指をすべらせるように開きます。
- 中骨を取る尾の近くで中骨を折り、身からはがすように取ります。
おすすめの食べ方
- 刺身・なめろう：鮮度のよい釣りたてならでは
- フライ・天ぷら：小さいイワシも丸ごと食べやすい
- つみれ汁：たくさん釣れたときに
- オイルサーディン・南蛮漬け：保存もきく
生で食べる場合は、アニサキスなどの寄生虫に注意が必要です。目で確認して取り除く、心配な場合は加熱や冷凍をしてから食べるなど、厚生労働省などの注意喚起も参考にしてください。
堤防でのマナーと注意点
- コマセで堤防を汚したら洗い流す：帰る前に、水くみバケツで足元を洗いましょう
- ゴミは持ち帰る：コマセの袋やサビキのパッケージも忘れずに
- 混んでいるときは、となりとの間隔に注意：仕掛けを投げずに、足元に落とすのが基本です
- 子どもから目を離さない：ライフジャケットを着せ、堤防の端に近づけすぎないようにしましょう
- 釣り禁止の場所に入らない：漁港のルールを守りましょう
釣りの道具や釣り方については、こちらの記事も参考にしてください。
イワシの堤防釣りに関するよくある質問
イワシが釣れないときはどうすればいいですか？
まずはタナ（深さ）を変えてみましょう。それでも釣れない場合は、群れが回ってきていない可能性があります。周りの人の釣れ具合を見て、場所や時間を変えるのも方法です。
サビキの針は何号がいいですか？
イワシは口が小さいので、2〜4号前後の小さめの針が向いています。釣れているイワシの大きさに合わせて選びましょう。
子どもでもイワシ釣りはできますか？
できます。足元に仕掛けを落とすだけなので、投げる技術もいりません。ライフジャケットを必ず着せ、大人がそばで見守りましょう。
アミエビは冷凍とチューブ、どちらがいいですか？
チューブタイプは手が汚れにくく、においも少なめで手軽です。冷凍タイプは量が多く安いことが多いですが、解凍の手間がかかります。家族連れにはチューブタイプが便利です。
釣ったイワシは泳がせ釣りのエサに使えますか？
使えます。イワシは弱りやすいので、エアーポンプつきのバケツで生かし、元気なうちに使いましょう。ヒラメや青物が狙えることがあります。
イワシとアジを同じサビキで釣れますか？
釣れます。同じ場所にアジやサバの群れがいれば、同じサビキ仕掛けで一緒に釣れることがあります。アジが中心なら、少し大きめの針を選ぶと掛かりやすくなります。
釣ったイワシは何日くらい持ちますか？
イワシは傷みやすいので、生で食べるなら釣った当日が目安です。すぐに食べきれない分は、下処理をして冷凍するか、つみれや南蛮漬けなど加熱する料理にすると安心です。
サビキ釣りは夜でもできますか？
常夜灯のある堤防では、夜にも小魚が集まることがあります。ただし足元が見えにくく危険も増すので、ヘッドライトとライフジャケットを必ず用意しましょう。
まとめ｜イワシは群れを見つけて、サビキで楽しく数釣り
- イワシは群れで回遊する魚。釣れている情報を確認してから出かける
- 潮通しのよい堤防の先端や港の出入り口、朝夕のマヅメ時がねらい目
- 小さい針のサビキ仕掛けとアミエビで、足元に落として狙う
- タナを探し、コマセを切らさず、追い食いを待つ
- 釣れたらすぐに氷水で冷やし、生食は寄生虫に注意する
イワシ釣りは、道具もシンプルで、家族みんなで楽しめる釣りです。群れが回ってきたときのにぎやかさは、ほかの釣りにはない楽しさがあります。まずはサビキセットを持って、近くの堤防に出かけてみてください。
